White Onion Benefits – हालाकी सब्जियों में सबसे ज्यादा चीज का इस्तेमाल किया जाता है तो वह है प्याज। हरी पत्तियों कि सब्जियों को छोड़कर लाल प्याज का इस्तेमाल सभी सब्जियों में किया जाता है। खाने में तड़का लगाते समय प्याज न डले और सलाद में इसकी जगह न हो, तो खाने का स्वाद हि नही आता।
हालाकी इस काटते समय आंखों में आंसू जरूर आते है, लेकिन इसे खाने से जो अनगिनत फायदे होते है, वो सेहत के लिए फायदेमंद होते है। प्याज कच्चा खाएं या सब्जी में डालकर, वह सेहत के लिए गुणकारी होता है। प्याज में फोलेट, आयरन, पोटेशियम और विटामिन – सी और बी 6 का अच्छा स्त्रोत होता है। परन्तु क्या आपने सफेद प्याज के बारे मे सोचा है या क्या आप इसका इस्तेमाल करते है।
बात यह है कि लाल प्याज के साथ साथ सफेद प्याज भी सेहत के लिए गुणकारी होता है। लोग लाल प्याज के साथ साथ सफेद प्याज का खाने में इस्तेमाल करते है। इसीके साथ सफेद प्याज के कई फायदे भी है जिसे बहुत कम लोग जानते है, तो चलिए इस आर्टिकल के जरिए हम आपको बताते है कि लाल प्याज के साथ साथ सफेद प्याज के भी क्या फायदे हो सकते है।
- इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है – सफेद प्याज आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत जरूरी है। सफेद प्याज में मौजूद सेलेनियम इसमें खास भूमिका निभाता है। इसलिए अगर आप अपने इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो सफेद प्याज का नियमित सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है।
- सफेद प्याज में मौजूद फाइबर और प्रोबायोटिक तत्व आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छे होते हैं। सफेद प्याज में मौजूद प्रोबायोटिक इंग्रीडिएंट इंसुलिन अहम भूमिका निभाता है। यह आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा को बढ़ाता है। इससे पेट संबंधी समस्याओं में काफी आराम मिलता है।
