आज गूगल का पूरे विश्व में एक बड़ा नाम है हर कोई ऐसी कंपनी में काम करना चाहेगा जॉब करना चाहेगा. लेकिन मुंबई के मुनाफ कपाड़िया (Munaf Kapadia) के बारे में जानकर आपको हैरानी होगी क्योंकि मुनाफ ने गूगल की जॉब छोड़ कर अपना बिजनेस स्टार्ट किया.
दर्शन मुनाफ कपाड़िया गुगल में अकाउंट स्ट्रैटजिस्ट के रूप में कार्य कर रहे थे. लेकिन बिजनेस की दिली ख्वाहिश के कारण नौकरी के दौरान ही वे टीबीके नामक कंपनी से डिलीवरी किचन चला रहे थे. इस किचन में वे अपनी मां के हाथ के बने स्वादिष्ट भोजन को बेचने लगे. लाजवाब स्वाद के चलते क्लाइंट की संख्या सैकड़ों से कब हजारों तक पहुंच गई उन्हें भी पता नहीं चला.
अपनी नौकरी के दौरान मुनाफ ने मसूरी, हैदराबाद और मुंबई का सफर तय किया. उसके बाद Munaf Kapadia ने नौकरी से पूरी तरह रिजाइन लेकर अपने बिजनेस पर ध्यान देना शुरू किया. हालांकि एक वक्त ऐसा भी आया जब उन्हें लगा कि उन्हें यह किचन बंद कर देना चाहिए लेकिन इसी बीच फॉर्ब्स इंडिया ने उन्हें कवर करने के लिए कॉल किया और इस बात ने उनके मन में जोश भर दिया.
बॉलीवुड सेलिब्रिटी भी हो गए खाने के मुरीद
जी हां 2019 तक उनका बिज़नेस देश के कई हिस्सों में काम करने लगा. इसी के साथ मुंबई में भी कई इलाकों में उन्होंने अपनी ब्रांच खोली. खाने की तारीफ बॉलीवुड तक भी पहुंच गई तो बॉलीवुड के दिग्गज जैसे ऋषि कपूर, रानी मुखर्जी, रितिक रोशन समेत कई बड़े बॉलीवुड सेलिब्रिटीज ने भी उनका खाना खाया और खूब प्रशंसा भी की.
जानकारी में पता लगा कि मुनाफ समोसे के अलावा मटन समोसा, नरगिस कबाब, डब्बा गोश्त जैसे व्यंजनों के लिए भी जाने जाते हैं. बोहरा कम्युनिटी में होने के कारण उन्होंने स्पेशल बोहरा थाली भी अपनी मेनू लिस्ट में ऐड की है.
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