आज हम आपको कुछ Kitchen Tips के बारे में बताने वाले है। मौसम कौनसा भी हो, हम सभी को कॉफी ( Coffee ) और चाय ( Chai ) की तलप हमेशा रहती है। बारिश के दिनों में बाहर ज्यादा बारिश हो, तो हम घर पर ही चाय और कॉफी के साथ वक्त बिताते है। पर चाय से ज्यादा भी कई लोगों को कॉफी ज्यादा पसंद है।
पर क्या आपको पता है, बदलते मौसमों के वजह से भी और चीज़े अच्छे से स्टोअर न करने के वजह से कॉफी पाउडर खराब हो सकती है। और कॉफी पाउडर की टेस्ट खराब होने के वजह से हमारा मूड भी खराब हो जाता हैं। पर इस लेख द्वारा हम आपको इन्ही टिप्स के बारे में बताएंगे, की लंबे समय तक कॉफी पाउडर को कैसे स्टोअर करके रखे। इसीके साथ यदि आप इस टिप्स को फॉलो करते हो, तो बारिशों के दिनों में भी कॉफी पाउडर खराब नही हो सकती।
- कॉफी पाउडर स्टोअर करने के कई आसान टिप्स है, यदि आप कॉफी पाउडर को फ्रिज में रखते हो, तो कॉफी पाउडर खराब होने से बचती है। इसीके साथ कॉफी पाउडर को आप फ्रीजर में भी रख सकते है। इससे कई महीनों तक कॉफी पाउडर खराब नही होती है। पर इस बात की खबर ले की, जिस डिब्बे में आप कॉफी पाउडर रख रह हो, वह डिब्बा हवा बन्द रहना जरूरी है। तभी आप वह डिब्बा फ्रिज में रख सकते हैं।
- कॉफी पाउडर खराब न हो इसलिए उसे हवा बन्द डिब्बे में रखे और साथ ही साथ इस डिब्बे में कॉफी पाउडर रखने से पहले चावल के कुछ बीज उनमें डालिए। इससे कॉफी पाउडर की टेस्ट खराब नही होगी। और महीनों तक कॉफी पाउडर वैसे की वैसे रहेगी।
- कई बार ऐसा भी होता है की, हम कांच की डिब्बे में कॉफी पाउडर रखते है। पर कांच की डिब्बे में भी कॉफी पाउडर कड़क होने की संभावना होती है। इसलिए कांच के डिब्बे में से पहले कॉफी पाउडर निकल दीजिए और वह डिब्बा साफ़ कीजिए। साफ़ होने के बाद उसमे एक टिश्यू पेपर डालिए। उसके बाद 1 चम्मच चाय पाउडर डालकर कॉफी पाउडर भर दीजिए।
- यदि आपको कॉफी पाउडर फ्रिज में नही रखनी है, तो आप कॉफी पाउडर को एक डिब्बे में मजबूत बांधकर रखिए। इसीके साथ कॉफी पाउडर के डिब्बे में चम्मच न रखिए, उसके अलावा काफी पाउडर निकलने के लिए साफ़ और लकड़ी के चम्मच का इस्तेमाल कीजिए।
